Сироїдні салати: рецепти
Тепер, коли ми так багато дізналися про сироїдінні, настав час ознайомитися з найбільш цікавими рецептами. Такі салати є основою харчування всіх послідовників «живої їжі». Зверніть увагу, що ми приготували для вас зимові і літні варіанти салатів. Літні включають в себе самі різні дари природи, у той час як до складу зимових входять ті інгредієнти, які можна зберігати тривалий час.
Зимовий салат з морквою
Для приготування сироїдного салату з моркви нам буде потрібно невелика кількість компонентів. Всі овочі попередньо потрібно помити і почистити. Для роботи нам знадобляться:
- одна велика морква;
- 3 ядра волоського горіха;
- ½ Великого селери;
- один зубчик часнику;
- раст. масло (будь-яке) з соком лимона;
- петрушка (подрібнена) за смаком.
Нарізаємо овочі тонкою соломкою. Горіхи вимочуємо протягом 2 годин, потім нарізаємо великими шматками. Можна пропустити їх у блендері разом з соусом з масла і лимона. Часник дуже дрібно подрібнюємо і додаємо в соус. Всі компоненти з’єднуємо, заправляємо соусом і посипаємо рубаною зеленню.
