Головний мінус: дисбаланс нутрієнтів
Негативних моментів у сироїдінні теж вистачає. Зупинимося на них детальніше. Найголовнішим мінусом можна назвати недотримання балансу жирів, білків і вуглеводів. З самого дитинства ми знаємо, що ці три головні компоненти ми повинні отримувати з їжі, а крім них ще й мінерали, вітаміни та ін. З рослинної їжі білок в потрібній кількості, отримати дуже важко. Тому практично відразу після того, як ви перейдете на сироїдіння, м’язова маса стане зменшуватися. Слід зазначити, що фізичні навантаження переноситься значно важче.
Алергія як мінус сироїдіння
При вживанні сироїдних салатів та іншої їжі може виникнути або загостритися алергія. Тому входити в сироїдінні треба з особливою обережністю, особливо якщо у вас вже були алергічні реакції. Речовини, що містяться, наприклад, у пшениці або бобових, здатні викликати загострення захворювань, пов’язаних з ШКТ. У тому випадку, якщо ви знайомі з панкреатитом і гастритом, сироїдіння може бути для вас дуже небезпечним. Завжди під рукою повинні бути необхідні лікарські засоби, передбачені для лікування алергії.
