З часником і зеленню
Цей варіант не залишиться без уваги любителів пікантних виробів з тіста, що мають у своєму розпорядженні хлібопічку. Простий рецепт смачного хліба передбачає застосування конкретного набору компонентів, тому завчасно перевірте, чи є у вас все необхідне. У даній ситуації вам потрібно:
- 360 мл профільтрованої води.
- 420 високосортного борошна (пшеничного).
- 2,5 ст. л. олії оливи холодного віджиму.
- 3,5 ст. л. борошна грубого помелу.
- По 1,5 ст. л. нарубаної зелені і товченого часнику.
- По 1 ч. л. швидкодіючих дріжджів, солі і цукру.
У попередньо змащений лоток хлібопічки виливають воду і оливкове масло. Отриманий розчин доповнюють борошном, сіллю, цукром і дріжджами. Все це прикривають кришкою і готують в режимі “Основний”. Після звукового сигналу в загальний резервуар відправляють товчений часник і рубану зелень, а потім продовжують випікати. Подрумянившийся хліб прикривають рушником і залишають остигати.
З вівсянкою і висівками
За наведеною нижче методикою виходить дуже корисний швидкий хліб. Хлібопічка дозволяє значно спростити господині завдання і прискорити процес. Особливо цей прилад зручний в літню спеку, оскільки завдяки йому вам не доведеться розігрівати духовку. Для приготування домашнього хліба з висівками вам знадобиться:
- Чашка цільнозерновий борошна.
- ¾ Склянки вівсяної крупи.
- Чашка високосортного борошна (пшеничного).
- 1,5 склянки свіжого кефіру або кислого молока.
- По 2 ст. л. хорошого оливкової та соняшникової олії.
- 1 ст. л. рідкого квіткового меду.
- По 1 ч. л. кухонної солі і негашеного соди.
- ½ Ч. л. розпушувача.
- По 3 ст. л. лляного насіння, висівок і кунжуту.
У резервуар хлібопічки виливають всі наявні рідини. Туди ж висипають сухі інгредієнти, включаючи обсмажені висівки, кунжутне і лляні насіння. Все це прикривають кришкою і готують у вибраному режимі.
