Багато люблять страви з свинини. Це м’ясо готується часто в повсякденному житті. Його смажать, варять, тушкують і запікають, подають з різними гарнірами і як самостійне блюдо.

Люди задаються питанням про те, скільки гасити свинину на сковороді і через деякий час вона приготується в мультиварці. У статті ви дізнаєтеся відповіді на всі ці питання.

Користь свинини

Як і в будь-якому м’ясі, у свинині багато заліза, цинку, селену і фосфору – речовин, необхідних для будь-якого організму. Велика кількість білка допомагає організму відновлювати запас енергії. Тому вважається, що свинина поліпшує роботу мозку та імунної системи.

Шкода м’яса порося

Не секрет, що в деяких країнах це м’ясо заборонено до вживання, а дієтологи радять такі страви звести до мінімуму в раціоні харчування. Справа в тому, що свинина – жирне м’ясо. Навіть у молодого поросяти в м’ясі вміст холестерину перевищує норму.

Часте вживання цього м’яса може спровокувати зростання новоутворень в організмі людини. Свинина – дуже алергенний продукт, тому його слід з обережністю давати дітям. Велика кількість цього м’яса в раціоні може призвести до утворення жовчнокам’яної хвороби.