Як зробити шоколадний торт з какао?
Для початку потрібно приготувати тісто. Для цього збиваємо яйця з цукром, додаємо майонез, згущене молоко, соду (гашену оцтом), борошно, какао і замішуємо тісто.
Далі викладаємо готове тісто в змащену маргарином і присипану панірувальними сухарями форму. Випікаємо в розігрітій духовці протягом півгодини при температурі не перевищує 200 °С.
Переходимо до крему. Для цього беремо апельсин, моєму його, чистимо і натираємо на дрібній тертці. Цукрову пудру і охолоджену сметану збиваємо з допомогою міксера, додаємо горіхи і апельсин, ретельно перемішуємо.
Розрізаємо торт уздовж, змащуємо половиною приготованого крему нижню частину і з’єднуємо її з верхньої. Залишився крем використовуємо для промазування верху і боків домашнього торта з какао. І завершальний штрих – прикрашаємо торт тертим шоколадом. Простий торт з какао готовий і проситься до вашого столу!
Готуємо торт з начинкою з горіхів і сметани
Цей десерт відрізняється королівським смаком і є улюбленим ласощами як дітей, так і дорослих. Шоколадний торт з какао-порошку з ніжною сметанною прошарку – ласощі, яке запам’ятається надовго!
Для початку розберемося з компонентами. Нам знадобиться:
- півтора склянки цукру-піску;
- 3 склянки сметани;
- півтора склянки просіяного високоякісного борошна;
- шматочок натурального масла вершкового;
- 3 ложки какао-порошку;
- пару щіпок солі.
Для начинки беремо:
- півтора склянки густої сметани;
- 4 склянки цукру-піску;
- півтора склянки подрібнених волоських горішків.
У даному рецепті шоколадного торта з какао (з фото можна ознайомитися в статті) для прикраси використовуються такі продукти:
- півтора склянки цукру-піску;
- 5 чайних ложок порошку какао;
- 70 г вершкового масла;
- 1 чашка молока.
