Кекси з сиру з полуницею
Отже, у вас є сир, сметана, борошно і цукор. Що приготувати? Якщо ви любитель домашньої випічки і не проти солодкого, то ви зобов’язані хоча б раз у житті спробувати приготувати свої кекси. Пропонуємо вам приготувати їх за наступним рецептом:
Інгредієнти:
- 250 грамів сиру;
- 120 г вершкового масла;
- 2 курячих яйця;
- 200 грамів цукру;
- 250 г борошна;
- 0,5 ч. л. соди;
- 150 грамів полуниці.
Готуємо разом:
- Яйця розбиваємо в миску і додаємо цукор. Перемішуємо вінчиком.
- Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі і додати в миску. Збиваємо суміш.
- Тепер додаємо сир. Всипаємо далі просіяне борошно і соду. Розмішуємо все ретельно, щоб вийшло густе тісто.
- Викладаємо по 2 столові ложки в кожну формочку для кексів.
- Туди ж кладемо по одній ягідці полуниці.
- Випікати в духовці при 180 градусів близько 20 хвилин.
Ви закохаєтеся в ці сирні кекси з дуже ніжною і бархатистою текстурою буквально з першого шматочка. До речі, якщо ви хочете зробити темну випічку, додайте в тісто какао. Тепер ви точно знаєте, що приготувати зі сметани, сиру і борошна.
