Млинці з сиром під сметаною

Здивувало назва? Це шалено смачно! Давайте дізнаємося, як готувати цю страву.

Інгредієнти:

  • 3 курячих яйця;
  • 400 мл води;
  • 400 мл молока;
  • 300 грамів борошна;
  • 3 ст. л. масла рослинного;
  • 1 ч. л. солі;
  • 150 грамів сметани;
  • 7 ст. л. цукру;
  • пачка сиру;

Спосіб приготування:

  1. Розбиваємо в миску яйця. До них додаємо цукор, воду, сіль, рослинне масло і перемішуємо до однорідності.
  2. Додаємо борошно (краще її просіяти). Знову перемішуємо до однорідності.
  3. Поступово додайте молоко, в цей час помішуючи виделкою, ложкою або віночком.
  4. Випікаємо на сковороді з рослинним маслом млинці. Кожен по хвилині обсмажуємо з кожної сторони. Кладемо млинці стопкою на тарілку, змащуючи кожен вершковим маслом.
  5. Яйце розбиваємо в миску. Додаємо сир і цукор. Перемішуємо. Це начинка для млинців.
  6. Наповнюємо млинці начинкою і звертаємо рулетиком.
  7. Складаємо в форму для випікання млинці з начинкою.
  8. Сметану збиваємо з цукром до однорідності. Промазати цією сумішшю млинці у формі.
  9. Випікаємо в духовці при температурі 200 градусів близько двадцяти хвилин.

Тепер ви знаєте, що приготувати зі сметани, сиру, яєць, цукру і борошна. Здивуйте своїх близьких і гостей цим чудовим блюдом. Кількість цукру в рецепті регулюйте та змінювати на свій смак.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11