Сметана і її користь
Сметана – кисломолочний продукт. Отримують його наступним чином: з вершків або кислого молока з високою жирністю знімали верхній шар після тривалого відстоювання. За Гостом до складу натуральної сметани не повинно входити нічого, окрім закваски і вершків.
У магазинах зазвичай продають сметану жирністю у 10 %, 15 %, 20 %, 25 %, 30 %. Більш жирний продукт знайти практично неможливо.
У чому полягає користь сметани для нашого організму?
- Засвоюється набагато краще, ніж вершки або молоко. Тому рекомендується вживати цей продукт людям, що страждають від захворювань шлунка або поганого травлення.
- Для дітей сметана – один з важливих продуктів. Вона містить багато кальцію, який є будівельним матеріалом для зубів, кісток та скелета в цілому.
- Продукт нормалізує метаболічні процеси в організмі.
- Покращує стан шкіри, роблячи її епідерміс стійким до різних умов навколишнього середовища та більш пружним. Саме тому, якщо ви довго лежали на сонці, ваша мама змушувала мазати шкіру сметаною. Вона має увлажнительными і поживними ефектами.
- Також є думка, що вона добре допомагає позбутися від поганого настрою і затяжної депресії: всього лише потрібно змішати сметану з медом, цукром, родзинками, курагою або чорносливом.
- Сметана дуже важлива для чоловіків: вона справляє позитивний вплив на потенцію.
Також віддавайте перевагу більш натуральним продуктам. Вивчайте склад і не лінуйтеся читати етикетки на упаковці. Тоді ваш організм буде насичуватися всіма корисними властивостями сметани.
