Приготування страви в мультиварці
Мультиварка часто стає паличкою-виручалочкою для тих, хто любить швидкі і смачні страви. В ній інгредієнти не підгорають, тому можна спокійно завантажити всі продукти. Також можна підготувати блюдо на завтра, включивши режим «обігрів».
Для приготування м’ясної страви в мультиварці потрібно взяти:
- 500 грам м’яса;
- одну велику головку цибулі;
- три столові ложки томатної пасти;
- пару столових ложок паприки;
- три столові ложки борошна;
- один болгарський перець;
- стиглий помідор;
- три зубчики часнику;
- сіль і перець.
Для початку м’ясо промивають, обсушують і нарізають тонкими смужками. Цибулю дрібно ріжуть. У чашу мультиварки кладуть цибулю і м’ясо, включають режим «випічка» і готують десять хвилин із закритою кришкою. Потім додають пасту, подрібнений часник і знову перемішують. Всипають борошно, швидко перемішують інгредієнти.
Болгарський перець і томати дрібно кришать, додають до м’яса. Тушкують хвилин десять, потім заливають водою так, щоб вона покривала інгредієнти і злегка була вище них. Всипають сіль і паприку. Закривають каструлю і ставлять на годину в режим «гасіння».
Папрікаш з яловичини в мультиварці виходить ніжним, без вершкового смаку, так як не містить сметану, але зате він більш насичений.
