Деякі протипоказання
Біоактивні речовини містяться у всіх фрешах в концентрованому вигляді, тому лікування одних недуг може супроводжуватися загостренням інших, різноманітними побічними явищами. Наприклад, потрібно з обережністю проводити лікування картопляним соком, показане при панкреатиті і гастриті, так як може постраждати емаль зубів.
Також деякі соки можна пити в нерозведеному вигляді – краще поєднувати їх з іншими (буряковий, капустяний). Ставитися з увагою до прийому соків слід тим, хто страждає від діабету (через великий вміст всмоктувальних вуглеводів у деяких версіях соку) і схильний до прояву алергії.
Цілюща сила соків
Практично всі овочеві соки володіють цілющими якостями. Однак схему сокотерапії краще всього спочатку обговорити з лікарем. Відзначимо лише базові властивості найвідоміших овочевих соків, які потрібно враховувати при лікуванні тих чи інших недуг:
- Морква корисна для зору, зміцнює імунітет, оздоровлює шкіру і волосся. Але сік з неї не можна пити при розладі шлунка, загострення ентеритів і виразкової хвороби.
- Картопля лікує виразковий недуга, панкреатит, гастрит, знижує підвищену кислотність шлунка. Протипоказаний при чутливих зубах і зниженій кислотності шлунка.
- Селера допомагає при нервових станах, сприяє процесу кровотворення. Сік із цього овоча не можна пити при хворобах нирок, варикозі.
- Буряк очищає жовчний міхур і нирки, нормалізує процес кровотворення, лікує запори, геморой. Протипоказана при каменях у жовчному міхурі та нирках, виразкової хвороби шлунка.
- Капуста лікує недуги кишечника і печінки, виразку шлунка, гастрит, надає загальнозміцнюючу дію. Сік із цього овоча не можна пити при хворобах нирок, гастродуоденіті, гострому гастриті.
- Томати попереджають онкологічні недуги і атеросклероз, знімають набряки, допомагають впоратися з втомою і гіпертонією. Заборонені при легкому отруєнні, загостренні виразкової хвороби, холециститу, гастриту, панкреатиту.
- Гарбуз оздоровлює шкіру і волосся, бере участь в процесі кровотворення, надає загальнозміцнюючу дію. Протипоказана при індивідуальній непереносимості.
- Коріння і листя петрушки корисні для зору, лікують недуги нирок, зміцнюють стінки судин. Сік цієї рослини не можна пити при подагрі, сечокам’яної хвороби, під час вагітності.
