1 місце: «Маргарита»
Лідируючу позицію займає саме ця піца. Тривалий час вона ігнорувалася вищим світлом з-за того, що колись заміс тіста виробляли ногами. Говорячи про те, яка найсмачніша піца, однозначно можна сказати — італійська «Маргарита».
Про те, як її приготувати, ми вам зараз і розповімо. Тісто змащуємо томатним соусом, який готується тільки з помідорів сорту Сан-Марцано. Ставимо на 10 хвилин у піч, потім виймаємо і посипаємо молодим сиром моцарелла ді буффало, викладаємо нарізані томати. Піцу поливаємо оливковою олією, причому екстра-класу, посипаємо морською сіллю, а зверху укладаємо кілька листочків базиліка. Поміщаємо назад у піч до повної готовності.
Секрет тонких коржів
Щоб зготувати найсмачніше тісто для піци, слід враховувати деякі моменти. У приготуванні піци величезну роль, рівно як і якість компонентів, грає тісто. Воно може бути виконане дріжджовим і бездріжджовим способом. Слід зазначити, що приготоване без дріжджів тісто виходить більш тонким. Сьогодні ми хочемо представити вам рецепт приготування саме такого тесту. Його ви зможете подивитися на представленому відео.
