Відновлення печінки
Переваги свіжовичавленого морквяного соку з вершками навіть поширюються на печінку, що життєво важливо для очищення крові від токсинів і метаболізму жирів і жовчі. Морква містить близько 87% води і являє собою потужний детоксификатор. Її сік допомагає зменшити ймовірність утворення каменів у нирках, і також є відмінним засобом для очищення травної системи.
Як вже було зазначено вище, вживання великої кількості морквяного соку може викликати каротемию. Це побічний ефект, який присутній тільки в той час, коли застигла жовч розщеплюється і видаляється, а печінку і жовчний міхур очищаються. Каротемия викликає зміна шкіри до жовтувато-оранжевого кольору. Як тільки організм закінчить виведення токсинів, знову з’явиться здоровий колір обличчя.
Серцево-судинні проблеми і моркву
Морква містить багато бета-, але і альфа-каротину. Ці речовини, що містяться в морквяному соку, а також лютеїн, життєво важливі для зниження рівня серцевих захворювань та інсультів. Їх корисні властивості зупиняють ріст жирових тканин і запобігає засмічення артерій (холестерином). Користь для здоров’я свіжого морквяного соку з вершками навіть не порівнюється з добавками. Клінічні випробування показали, що добавка натурального каротину, що міститься в моркві, не може бути відтворена за допомогою клінічних препаратів. Це ще один доказ того, що свіжий сирий сік – кращий спосіб доглядати за організмом.
