Ще в часи Русі дуже популярним напоєм був кисіль. Сучасні домогосподарки також балують своїх домочадців цим унікальним стравою, готуючи його за різними рецептами. Розглянемо далі деякі з них, а також дізнаємося особливості приготування киселю.
Загальні відомості
Кисіль – це вітамінізований напій, який вважається досить ситним. Його дуже часто використовують для харчування під час гастриту і при інших захворюваннях шлунка і кишечника. Спеціалісти в області медицини відзначають, що натуральний і правильно приготований кисіль сприятливо впливає на перистальтику кишечнику, що особливо необхідно під час його розладів. Більш того, напій має відмінне вплив на організм в цілому, зміцнюючи його.
Кисіль рекомендується вживати тим людям, які ретельно стежать за своєю вагою, а також прагнуть скинути кілька зайвих кілограмів. Так, дієтологи рекомендують пити цей напій натщесерце для того, щоб мінімізувати переїдання, а також усунути відчуття тяжкості в шлунку. Особлива консистенція напою дозволяє значною мірою активізувати процес обміну речовин в організмі людини, а також нормалізувати роботу нирок.
