Куряча грудка під шубою з ананасом та сиром
Це дуже ніжне і насичене страву можна готувати і в будні і на святковий стіл. Навіть якщо воно охолоне, то не втратить свою привабливість і смак.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 3 шт.
- Консервований ананас (круглими скибочками) — 1 банка
- Твердий сир — 200 гр
- Сметана — 100 гр
- Майонез — 80 гр
- Сіль і перець — за смаком
Приготування:
1. Філе порізати уздовж навпіл і відбийте. Змастіть рослинною олією деко і викладіть туди шматочки. Посоліть і поперчіть. Потім викладіть на кожен шматочок ананас.
2. Натріть сир на крупній тертці. Змішайте його зі сметаною і майонезом. Після чого цю суміш намажте на філе так, щоб ананас повністю був покритий нею.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте туди деко з грудкою. Запікайте приблизно 30-40 хвилин. Страва буде готове, коли верхня скоринка стане рум’яною. Потім накривайте стіл і подавайте.
Відео про те, як приготувати курячу грудку в клярі
Курячі відбивні в клярі зазвичай все звикла смажити на сковороді. Я ж пропоную вам варіант в духовці. У цьому випадку блюдо вийде більш дієтичним. Рецепт дуже простий і достатньо швидкий.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 1 шт.
- Яйце — 1 шт.
- Панірувальні сухарі — 100 гр
- Сіль, перець — за смаком
- Мелений імбир, італійські трави — за бажанням
Відбивні виходять соковитими, але не жирними. Спробуйте приготувати їх в духовці і ви не розчаруєтеся. А подавати можна з будь-яким гарніром. Наприклад, з картопляним пюре або рисом.
