Соковита і смачна куряча грудка в духовці
Якщо ви захочете приготувати грудку по цьому рецепту, то вона у вас вийде дійсно дуже смачною і соковитою після всіх зроблених з нею маніпуляцій.
Інгредієнти:
- Куряча грудка — 2 шт.
- Оливкова олія — 1 столова ложка
- Соєвий соус — 1 столова ложка
- Гірчиця — 1 столова ложка
- Часник — 2 зубчики
- Солодка мелена паприка — 1 чайна ложка
- Сіль, чорний мелений перець — за смаком
- Рослинне масло — для змазування форми
Приготування:
1. Грудку вимийте і обсушіть паперовим рушником. Потім на кожному шматочку зробити кілька поперечних надрізів.
2. Тепер зробимо маринад. У миску налийте оливкова олія. Додайте соєвий соус, гірчицю. Видавити через прес часник. Посоліть, поперчіть, додайте паприку і все як слід перемішайте. Намажте їм грудки з усіх боків і поставте в холодильник мінімум на 2 години, можна на ніч.
3. Після того, як м’ясо досить замаринувалося, змастіть форму для запікання олією (я беру оливкова) і покладіть шматки в неї. Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте запікатися на 25-30 хвилин. Після цього можна приступати до трапези.
