Банановий десерт
Банановий десерт з кефіром – відмінне ласощі для дітей і дорослих. Страва готується з використанням бананів, які доступні в будь-який час року.
Інгредієнти:
- Кефір (350 мл).
- Два стиглих банана.
- Рідкий мед (55 г).
Смачний десерт готується дуже швидко, що робить його ще більш привабливим. Дієтичне блюдо оцінять прихильники правильного харчування. Банани очистити від шкірки і ретельно розминаємо їх виделкою. Після перекладаємо м’якоть в блендер і перетворюємо її в пюре. Додаємо рідкий мед і кефір.
Масу збиваємо до однорідності. Готовий десерт виливаємо у відповідну форму і відправляємо її застигати в холодильник. При подачі на стіл масу можна розрізати на порційні шматки.
Молочно-шоколадний десерт
Молочний десерт з желатином і кефіром люблять дорослі і діти. Смачне ласощі з фруктами і шоколадом готується швидко і просто. Для приготування нам знадобиться:
- Молоко (120 мл).
- Шоколад (55 г).
- Кефір (340 г).
- Сезонні фрукти.
- Стіл. ложка желатину.
Для приготування молочного десерту з кефіру можна використовувати будь-які фрукти: черешні, полуницю, смородину, малину та інше. Кефір можна замінити ряжанкою.
Желатин попередньо замочуємо у холодній воді. Фрукти промиваємо і видаляємо з них кісточки. Ми пропонуємо приготувати десерт з черешнею. Шоколад подрібнюємо на дрібній тертці. У ємності змішуємо кефір з цукром і добре збиваємо масу за допомогою міксера.
Желатин розпускаємо на вогні і вливаємо його в кефірну масу. Знову збиваємо масу міксером, після чого додаємо подрібнений шоколад. Для подачі на стіл нам знадобляться креманки. На дно кожної викладаємо черешні без кісточок, а зверху заливаємо кефірно-шоколадну масу. Далі дієтичний десерт з кефіру відправляємо застигати в холодильник.
