Желе з вишневим джемом
Інгредієнти:
- Желатин (20 г).
- Кефір (420 мл).
- Цукор (135 м).
- Ванілін.
- Вода (1/2 склянки).
- Джем вишневий (шість стіл. ложок).
Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати. Через півгодини розпускаємо його на водяній бані і залишаємо остигати.
Кефір змішуємо з цукром, ваніліном і збиваємо блендером. Потім вводимо у масу остиглий желатин. Для оформлення десерту нам знадобляться креманки. На їх дно наливаємо трохи вишневого джему. Далі наливаємо кефірну масу, чергуючи її з прошарками джему. Десерт відправляємо охолоджуватися в холодильник. Через пару годин ласощі можна їсти.
Сирний сніданок
Інгредієнти:
- Пластівці або печиво (120 г).
- Кефір (літр).
- Сухофрукти або свіжі ягоди.
- Фрукти.
Якщо у вас в холодильнику є кефір, то з нього можна приготувати чудовий десерт. Упаковку молочнокислого продукту на ніч необхідно покласти в морозилку. Вранці пачку можна розкрити і відкинути вміст на друшляк. До вечора у вас вийде сметанна маса, дуже легка і повітряна.
Печиво кришимо і викладаємо на дно склянок. Замість нього можна використовувати вівсяні пластівці. Зверху викладаємо чорнослив, а потім сметанную масу. Далі можна зробити ще декілька шарів з продуктів. Легкий десерт готовий.
