Печеня в мультиварці з курки з грибами
Інгредієнти
– куряча грудка з шкіркою, 1 шт
– шампіньйони-100 г
– цибулю, 1 шт
– картопля 3-4 шт
– морква, 1 шт
– сметана жирна, 2 ст л
– перець мелений чорний
– приправа каррі
– сіль
– лавровий лист
– зелень
1. Нарізаємо овочі і гриби. Курячу грудку ріжемо шматочками разом зі шкірою.
2. Обсмажуємо курятину в режимі «Випічка» 10-15 хвилин, додаємо гриби. Смажимо ще 10 хвилин.
3. Додаємо моркву і цибулю, ще 10 хвилин смажимо, помішуючи.
4. Кладемо в чашу картопля, каррі, перець і сіль. Сметану розводимо гарячою водою і заливаємо в чашу.
5. Встановлюємо «Гасіння», задаємо час 1½ години. Коли до завершення залишиться 5 хвилин, кладемо лавровий лист. Подаємо спекотне, присипавши його рубаною зеленню.
Печеня в мультиварці з сиром, з свинини
Інгредієнти
– свинина 1 кг
– сир твердий 200 г
– лук, 2 шт
– картопля, 4-5 шт
– морква, 2 шт
– сметана 150 г
– перець мелений чорний
– помідори, 3 шт
– сіль
– перець солодкий 1 шт
– зелень
1. Нарізаємо овочі, як прийнято для печені, помідори – скибочками, сир тремо на крупній тертці.
2. Обсмажуємо в режимі «Випічка» шматочки м’яса 20 хвилин.
4. Викладаємо в чашу м’ясо, на нього кладемо цибулю, потім моркву, потім кубики картоплі, зверху маємо помідорні часточки і солодкий перець. Посипаємо спеціями і присаливаем кожен шар.
5. Сметану розводимо гарячою водою і заливаємо в чашу, щоб тільки покрити овочі. Зверху сиплемо тертий сир, намагаючись робити це рівномірно.
6. Встановлюємо режим «Випічка», задаємо час ½ години. Потім, після виконання переходимо на «Гасіння» і витримуємо 1 годину.
