Печеня в мультиварці з курячої грудки, з баклажанами і грибами
Інгредієнти
– грудка куряча 1 шт
– гриби, 100 г
– часник, 3-4 зубчики
– цибулю, 1 шт
– 1 баклажан
– картопля, 5-6 шт
– перець мелений чорний
– морква, 1 шт
– сіль
– лавровий лист, 1 шт
– масло рослинне
– зелень
1. Розрізаємо навпіл баклажан, присаливаем і кладемо під прес. Витримавши його так ½ години, промиваємо та нарізаємо кубиками.
2. Нарізаємо гриби і інші овочі. Якщо гриби дрібні, залишаємо їх ціленькими. Курячу грудку ріжемо кубиками, приблизно такими, як картопляні. Часник нарізаємо дрібними скибочками.
3. Всю нарізку складаємо в чашу, доливаємо трохи олії. Задаємо «Гасіння» і закриваємо кришку.
4. Готуємо печеня 2 години, лавровий лист кладемо в кінці. Подаємо без нього, посипаємо блюдо рубаною зеленню.
Печеня в мультиварці з курячих стегенець, з картоплею
Інгредієнти
– стегенця курячі, 4-5 шт
– часник, 5-6 зубчики
– цибулю, 1 шт
– картопля, 5-6 шт
– перець мелений чорний
– морква, 2 шт
– сіль
– олія, 50 мл
– зелень
1. Нарізаємо овочі; морквину не ріжемо, а трьом крупно. Стегенця миємо й ріжемо шматками, кісточки залишаємо.
2. Курятину обсмажуємо на олії, виставивши «Випічку» на 10-15 хвилин.
3. Кладемо в чашу терту моркву і цибулю, смажимо ще 5-7 хвилин.
4. Нарешті закладаємо картоплю, перець і сіль, заливаємо гарячою водою. Вода повинна ледве покривати вміст чаші.
5. Встановлюємо режим «Гасіння», вибираємо час 1 – 1½ години. Потім переходимо на «Підігрів», кладемо в чашу часник, спеції та зелень, тримаємо печеня в цьому режимі 10-15 хвилин.
