Печеня в мультиварці з свинини, з горошком та грибами
Інгредієнти
– м’ясо свиняче, ½ кг
– гриби печериці 400 г
– 1 цибулина
– часник, 2-3 зубчики
– 1 перець солодкий, червоний
– картопля 10 шт
– горошок зелений консервований 150 г
– сіль
– зелень
– перець
– лаврові листочки, 3 шт
– олія для смаження
1. Нарізаємо м’ясо, овочі та гриби, часник подрібнюємо.
2. Наливаємо в чашу олії і обсмажуємо м’ясо 10 хвилин, встановивши режим «Випічка». Шматочки за цей час покриваються красивою скоринкою.
3. Кладемо до м’яса часник, трохи обсмажуємо. Потім додаємо моркву, цибулю і перець солодкий, перемішуємо і смажимо 5-7 хвилин. Останніми закладаємо в чашу гриби і, знову перемішавши, смажимо 5 хвилин.
4. Перемикаємо на «Гасіння». Вивантаживши в чашу картопляні кубики і горошок, солимо і перчимо, додаємо інші спеції. Можна долити рідини з банки з горошком, хто любить. Закриваємо і вказуємо час 1 – 1½ години.
Печеня в мультиварці з м’яса і грибів, зі сметаною і вершками
Інгредієнти
– м’ясо, ½ кг
– гриби, ½ кг
– 1 червоний перець, солодкий
– 1 морквина
– 1 цибулина
– картопля, 1 кг
– вода + сметана + вершки, 2 ст
– сіль
– зелень
– перець
– олія для смаження
1. Нарізаємо м’ясо, овочі та гриби, приблизно однаково по масі. Тільки цибулю і моркву робимо дрібними.
2. Заповнюємо чашу всій нарізкою, за винятком картоплі. Включаємо «Випічку», смажимо все 20 хвилин, перевертаючи час від часу.
3. Кладемо картоплю, перчимо і солимо, заливаємо сумішшю сметани з вершками, розведеною водою.
4. Включаємо «Гасіння», готуємо 2 години.
