Сирні кекси з вишнею
Радимо зробити невеликі кекси, які легко готуються і випікаються досить швидко в духовці. Рецепт для випічки з сиру такий – візьмемо продукти:
- борошно — 200 г;
- цукор — 80 г;
- сіль — 5 г;
- молоко коров’яче) — 150 мл;
- яйця — 2 шт.;
- розпушувач для тіста — 5 м;
- сир — 150 г;
- олію раст. — 60 мл;
- вишня 150 р.
Як приготувати
З’єднуємо борошно, розпушувач, цукор і сіль. Сир добре розминаємо, вносимо в нього яйця, масло і молоко, перемішуємо. Обидві суміші з’єднуємо і знову перемішуємо. У тісто додаємо попередньо розморожену або свіжу вишню (обов’язково видаливши кісточки). Тісто розкладаємо по формах, краще всього використовувати силіконові. Поміщаємо кекси в розігріту до 200 °C духовку. Випічка з сиром буде готова приблизно через 30 хвилин.
Закусочні мафіни
Чому б не приготувати з сиру не зовсім звичайна, але дуже смачна страва? Ми пропонуємо зробити закусочні мафіни з цього кисломолочного продукту з додаванням сиру і яєць. Особливо до душі такі міні-запіканки сподобаються тим, хто любить жульєни і сирні нарізки. Випікати їх ми будемо в духовці. За рецептом для смачної випічки з сиру нам потрібні такі компоненти:
- два яйця;
- 50 г сиру (твердого);
- 1 томат;
- 200 г сиру;
- зелень;
- 1 болгарський перець;
- сіль за смаком;
- 50 г борошна.
