Домашнє печиво
Радимо приготувати корисне і надзвичайно смачне печиво з сиру. Воно припаде до смаку і дітям, і дорослим. Крім того, займатися заготівлею напівфабрикатів можна разом з дітьми, яким це заняття напевно сподобається. Нам знадобляться:
- 350 г сиру;
- 1 ч. л. разрыхл.;
- 250 р олії;
- ваніль;
- 400 г борошна;
- цукор для посипання.
Рекомендації з приготування
Випікати ці кулінарні вироби можна досить швидко в духовці. Для випічки з сиру по цьому рецепту найкраще взяти сухий продукт, у тому випадку, якщо він містить занадто багато вологи, його необхідно спочатку відкинути на сито. Масло повинно мати кімнатну температуру і легко різати на кубики. Сир і масло з’єднуємо, додаємо до них ваніль, борошно просіваємо разом з розпушувачем і вводимо в сирну масу. Приготоване тісто загорнути у харчову плівку і покласти в холодне місце на півгодини.
Дістаємо тістовій грудку і ділимо його на 4 частини, щоб легше працювати. Товщина пласта, після того як тісто розкатали, повинна становити близько 7-10 міліметрів. З допомогою формочок вирізаємо красиві печеньки. Однією стороною вироби макаємо в цукор і злегка притискаємо до нього, потім викладаємо на пекарський лист, його попередньо застеляємо пергаментним папером. Випікаємо цю смачну випічку з сиру в духовці. Укладайте печива на деякій відстані один від одного, так як при випіканні вони добре піднімуться.
Поміщаємо вироби в духову шафу, розігрітий до 180 °C, і випікаємо протягом двадцяти хвилин. Перед подачею печиво слід остудити, тоді воно набуде шарувату, повітряну і хрустку текстуру. В приготованому по цьому рецепту печиво дуже добре відчувається сир, до того ж міститься мінімальна кількість цукру. Воно стане для дітей відмінним перекусом, до нього бажано подати молоко.
