З печерицями і сметаною
Це поживний і дуже ароматне блюдо обов’язково сподобається любителям грибів. Для його приготування підходять будь-які частини пташиної тушки, різні запашні спеції. Щоб подати його до сімейного вечері вам потрібно:
- 800 г печериць.
- 150 г сметани.
- 100 г твердосортного сиру.
- 1 кг картоплі.
- 1 кг курятини.
- Сіль, приправи і олію.
Щоб приготувати вдале блюдо, потрібно чітко слідувати розписаним нижче рекомендаціями.
- Почищену і помиту картоплю ріжуть тонкими слайсами і викладають в промазану форму з високими бортами, не забувши посолити і приправити спеціями.
- Зверху розподіляють шматки курятини і пластинки грибів.
- Все це рівномірно змащують сметаною, доповненої сирної стружкою, обгортають фольгою і відправляють на теплову обробку.
Скільки часу запікати курку в духовці, залежить від товщини картопляних слайсів і від розмірів шматків самого м’яса. Як правило, тривалість приготування цієї страви не перевищує 80 хвилин. Причому за чверть години до закінчення процесу з форми обов’язково прибирають фольгу.
