Салат на день народження чоловіка «Чоловічий каприз» з яловичиною
Для цього салату ви можете взяти будь-яке м’ясо. Я зазвичай беру яловичину. Її слід заздалегідь відварити в підсоленій воді. Точно також потрібно заздалегідь відварити і яйця. Чоловіки від цієї закуски в захваті.
Інгредієнти:
- Варені яйця — 5 шт.
- Сир твердий — 150 гр
- Ріпчаста цибуля — 2 середні головки
- Відварне м’ясо яловичини — 200 гр
- Сіль — за смаком
- Майонез
- Холодна вода — 30 мл
- Оцет 9 % — 1,5 столової ложки
- Цукор — 1 столова ложка
Приготування:
1. Очистіть цибулю і наріжте його кільцями. Потім помістіть в яку-небудь не металеву ємність. Залийте водою. Додайте туди оцет і цукор. Трохи розімніть руками і залиште так на 15-20 хвилин, щоб він замариновался. Потім слід злити рідину і трохи віджати.
2. Відварені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці. Сир точно також натріть. Відварене м’ясо наріжте невеликими шматочками.
3. Коли всі підготовлені продукти, починайте викладати на плоске блюдо шари салату:
- Перший шар — викладіть маринований лук;
- Другий шар — відварне і порізане м’ясо;
- Третій шар — терті варені яйця;
- Четвертий шар — тертий сир.
Кожен шар, окрім верхнього, покривайте майонезом. Акуратно накрийте салатик харчовою плівкою і відправте його в холодильник на 4 години, щоб він добре просочився.
4. Після просочення прикрасьте його зеленню і виставляйте на стіл. Салат у вас вийде шалено смачним і ризикує миттєво зникнути зі столу, тому рекомендую його робити побільше.
