Листковий салат «Коханка» для дня народження
Цей оригінальний салатик, завдяки продуктам, що входять до його складу, має дуже насичений і багатогранний смак. А робиться він швидко, так що обов’язково спробуйте.
Інгредієнти:
- Морква (сира) — 2-3 шт.
- Родзинки — 30 г
- Сир твердий — 200 гр
- Часник — 2-3 зубчики
- Варена буряк — 1 шт.
- Очищені волоські горіхи — 30 г
- Майонез — 100 гр
Приготування:
1. Натріть моркву на середній тертці і змішайте її з родзинками. Якщо родзинки твердий, то спочатку замочіть його в гарячій кип’яченій воді на 15 хвилин. Потім злийте воду і висушіть його паперовим рушником.
2. Сир натріть на крупній тертці. Часник подрібніть ножем або натріть на дрібній тертці. Змішайте ці інгредієнти разом.
3. Варений буряк натріть на крупній тертці. Волоські горіхи подрібніть ножем, додайте до буряках і як слід перемішайте.
4. Тепер пора формувати салат шарами. Підготуйте плоске блюдо і поставте на нього кулінарне кільце. Кожен шар промазывайте майонезом.
Послідовність шарів:
- Перший шар — морква з родзинками;
- Другий шар — сир з часником
- Третій шар — буряк з горіхами.
Після того, як всі верстви поклали, акуратно зніміть кільце. Останній шар прикрасьте по своєму бажанню. Поставте салат в холодильник на кілька годин, щоб він як слід просочився.
