Салат з горошком і яйцем: найкращі рецепти

З креветками

На півкілограма морепродуктів знадобиться:

• п’ять картоплин і така ж кількість яєць;
• баночка горошку;
• 20 міліграм лимонного соку;
• петрушка і майонез.

Покроковий рецепт:

1. Попередньо відварюють яйця і картоплю в шкірці, а також креветки. Щоб приготувати морепродукт, необхідно закип’ятити воду, посолити її і десять хвилин на маленькому вогні варити креветок. Якщо продукт вже варену, але заморожений, досить готувати три хвилини.
2. Готових креветок очищають і поливають соком лимона.
3. Картоплю і яйця нарізають невеликими кубиками.
4. З горошку зливають рідину.
5. З’єднують продукти і заправляють майонезом.
6. В якості прикраси використовують креветки і яйця, порізані кружальцями.

З мідіями

Необхідні продукти:

• одне яйце;
• ½ Банки горошку;
• невелика цибулина;
• 150 грам мідії (варені);
• зелень (листя салату, петрушка і кріп);
• 30 мл олії оливи.

Процес приготування:

1. З горошку зливають рідину.
2. Відварені яйця, цибулю і зелень дрібно нарізають.
3. З’єднують продукти, додають сіль і заправляють маслом.