Салат з горошком і яйцем: найкращі рецепти

З копченою рибою

На півкілограма копченої скумбрії знадобляться такі продукти:

• п’ять яєць;
• два великих яблука;
• пару свіжих огірка;
• баночка горошку;
• зелень і майонез.

Процес приготування.

1. Рибу необхідно очистити від усіх кісток і шкірки. Готове філе нарізають кубиками.
2. Яблука очищають від насіння і шаткують невеликими квадратними шматочками. Щоб вони не потемніли, трохи їх збризкують лимонним соком.
3. Огірки і відварені яйця рубають кубиками, зелень – дрібно.
4. Змішують всі складові і заправляють майонезом.

З сардинами

Готуємо такі продукти:

• банку сардин і ½ банки горошку;
• пару картоплин і стільки ж яєць;
• один великий свіжий огірок;
• цибулина;
• петрушка;
• 100 мл сметани;
• 15 грам гірчиці в зернах.

Приготування салату з картоплі, яєць і горошку:

1. З риби зливають рідину і розминають її виделкою.
2. Варену картоплю і яйця шаткують квадратними шматочками, такими ж шматочками нарізають огірок.
3. Цибулю і зелень дрібно нарізають.
4. Сметану і гірчицю з’єднують і гарненько перемішують.
5. З’єднують всі продукти і заправляють сметанним соусом.