З шинкою
На півбанки горошку знадобиться:
- 200 грам шинки;
- три яйця;
- два солоних огірка;
- одна цибулина;
- зелень;
- 100 міліграм сметани.
Процес приготування:
- Цибулю дрібно шаткують і трохи обсмажують на рослинному маслі.
- Шинку і яйця нарізають невеликими кубиками, огірки – тонкою соломкою.
- Викладають шарами: шинка, сметана, огірок, яйця, смажену цибулю, горошок, сметана і поверх рубана зелень.
Салат з курки, горошку і яйця
На 0,5 кілограма курячого філе знадобиться:
- баночка горошку;
- чотири яйця;
- три свіжих томата;
- зелень;
- сметана (для заправки).
Приготування.
- В першу чергу в підсоленій воді м’ясо відварюють.
- Коли філе охолоне, його нарізають кубиками, такими ж скибочками шаткують варені яйця та свіжі томати.
- З горошку зливають сік.
- Зелень (петрушку і зелений лук) дрібненько нарізають.
- Всі продукти з’єднують, заправляють сметаною, додають сіль і спеції за власним смаком.
З курячими сердечками
Щоб приготувати смачний салат, необхідно запастися такими продуктами:
- півкілограма сердець;
- баночка горошку;
- чотири яйця;
- ¼ Кілограма картоплі;
- два свіжих огірка;
- зелень, а також майонез.
Покроковий рецепт.
- Попередньо відварюють субпродукт у підсоленій воді.
- Серця, варену картоплю і яйця нарізають квадратними шматочками, огірок – тонкими смужками, зелень – дрібно, з горошку зливають рідину.
- Всі інгредієнти змішують і заправляють майонезом.
