Варіант з червоною ікрою і різними морепродуктами
Це розкішний салат, включає в себе кілька видів морепродуктів. Для його приготування вам буде потрібно:
- 1 пакет коктейлю з морепродуктів (восьминоги, мідії, креветки, кальмари);
- 1 пачка крабових паличок;
- 2 столові ложки червоної ікри;
- половинка морквини;
- листя салату;
- огірок;
- помідор.
Цей салат «Морська перлина» з креветками, кальмарами і червоною ікрою готується так. Відваріть морепродукти в солоній киплячій воді протягом 5-7 хвилин. Наріжте моркву на спеціальній корейської тертці довгими смужками. Розірвіть листя салату на дрібні шматочки. Розріжте помідор і огірок на скибочки, крабові палички – на кубики. Для заправки змішайте по столовій ложці майонезу, кетчупу і гірчиці, влити чверть склянки густих вершків (30 %), добре перемішайте. Покладіть морепродукти, овочі і крабові палички на листя салату, полийте соусом, зверху розкладіть червону ікру. Як можна побачити з розміщеного нижче фото, салат «Морська перлина» виглядає дуже апетитно.
