Варіант з апельсинами і куркою
Салат «Морська перлина» з червоною ікрою може включати в себе не тільки рибу і морепродукти, але і курку. Для цієї версії закуски вам потрібно:
- 200 грамів курки;
- 1 апельсин;
- 3 яйця;
- 150 грамів ікри;
- майонез.
Відваріть філе курки і яйця і розріжте їх на кубики. Очистіть апельсин від шкірки і плівок, розділіть кожну часточку на три частини. Змішайте курку, апельсини і яйця, заправити майонезом і поставте салат в миску. Прикрасьте шаром червоної ікри.
Варіант з ікрою і креветкою
Ця версія салату «Морська перлина» з креветками й ікрою має солодкий смак. Щоб приготувати його, вам потрібно:
- 100 грамів креветок;
- 1 банка червоної ікри (100 грамів);
- 1 огірок;
- половинка зеленого яблука;
- майонез.
Відваріть креветки в підсоленій воді протягом 5-7 хвилин, очистіть і наріжте скибочками. Почистіть від шкірки і порізати огірок і яблуко. Спочатку покладіть яблука в салатницю, далі викладіть шари з огірка і креветок. Кожен шар повинен бути покритий майонезом. Прикрасьте приготовлений салат «Морська перлина» червоною ікрою.
