У багатьох людей, Новий рік асоціюється з подарунками! Це невипадково, адже вже з дня Святого Миколая, всі хочуть отримати в свій чобіток подаруночок. Тому одним із символічних прикрас святкового столу є салат у вигляді чобітка. Такий салат буде неймовірно популярний, адже всім буде цікаво, що всередині? А всередині – улюблені інгредієнти! Оригінальне оформлення салату підніме настрій Вам і гостям, а також подарує святкову атмосферу за столом.
Інгредієнти:
Куряче філе – 300 г
Сир – 100 г
Гриби (печериці) – 150 г
Цибуля
Лавровий лист
Рослинна олія
Майонез
Сіль
Чорний мелений перець і перець горошком
Паприка
Для прикраси:
Помідори – 2 шт.
Сухарики
Жовтий болгарський перець
Приготування:
У киплячу воду кладемо філе, перець горошком і лавровий лист. Варимо 20 хв.
Дрібно ріжемо цибулю, з печериць знімаємо шкірку і нарізаємо тонкими пластинками. Обсмажуємо гриби і цибулю на рослинній олії 15 хв.
Сир натираємо на тертці. Філе дрібно нарізаємо.
На плоскому блюді викладаємо салат у формі чобота. 1 шар: подрібнене куряче філе. Майонез. 2 шар: смажені грибочки і цибулю. Майонез. 3 шар: тертий сир. Змащуємо майонезом і трохи присаливаем.
Помідори нарізаємо кубиками й викладаємо останнім шаром чобітка. Прикрашаємо бантиком з перцю, як узлісся використовуємо сухарики.
Для просочення салату залиште його в холодильнику на кілька годин. Новорічний Чобіток готовий. Приємного апетиту!
