З бананами
Цей бюджетний рецепт звичайного пирога неодноразово виручить тих, у чиїх будинках часто з’являються гості. Він хороший тим, що передбачає використання недорогих і доступних продуктів. Щоб своїми руками зробити цю просту, але неймовірно смачну випічку, вам потрібно:
- 150 мл незбираного молока;
- ½ Пачки вершкового несолоного масла;
- 2 чашки білої пекарській борошна;
- 2 великих сирих яйця;
- 1,5 чашки цукру;
- 2 стиглих банана;
- 2 ч. л. розпушувача;
- 1 ч. л. ваніліну;
- сіль (за смаком).
Розм’якшене масло інтенсивно перетирають із цукром і доповнюють бананом. Все це обробляють блендером, розбавляють молоком, підсолюють і ароматизують ваніліном. На наступному етапі в загальну ємність вводять яйця, розпушувач і борошно. Все добре перемішують і викладають в підготовлену форму. Печуть пиріг при стандартній температурі трохи більше півгодини.
З печерицями і капустою
Справжнім цінителям несолодкої домашньої випічки варто звернути увагу на дуже простий рецепт звичайного пирога. У духовці він набуває апетитну рум’яну скоринку, під якою ховається м’яке тісто і смачна овочева начинка. Для його випікання вам потрібно:
- 500 г свіжих печериць;
- по 250 г густої сметани і майонезу;
- 500 г свіжої білокачанної капусти;
- 5 яєць;
- 1 соковита морква;
- 2 білі цибулини;
- 2 ч. л. розпушувача;
- сіль, олію і свіжа зелень.
У першу чергу потрібно зайнятися начинкою. Цибулю і моркву пасерувати в пісному маслі, а потім доповнюють капустою і доводять до готовності, не забувши підсолити. Все це з’єднують із попередньо обсмаженими пластинками грибів і розподіляють по днищу змащеній вогнетривкої форми. Зверху виливають рідке тісто, зроблене зі збитих яєць, сметани, майонезу, розпушувача, борошна і подрібненої зелені. Випікають пиріг при помірній температурі не більше півгодини.
