З родзинками
Любителям солодощів з сухофруктами напевно сподобається розглянутий нижче рецепт. Вівсяне печиво з родзинками і шоколадом можна не тільки подати до сімейного чаювання, але і взяти з собою на роботу. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам потрібно:
- 2 чашки звичайного білого борошна.
- 3 склянки вівсяних пластівців (краще швидкого приготування).
- 1 чашка родзинок.
- 1 склянку розм’якшеного масла.
- 2 чашки цукру.
- ½ Склянки рубаних горіхів.
- ½ Чашки шоколадної стружки.
- 2 сирих яйця.
- 1 ч. л. сухої харчової соди.
- Кухонна сіль і ванілін.
Масло з’єднують з цукром і збивають до однорідності. Отриману в результаті масу доповнюють яйцями, ваніліном, сіллю, содою, борошном і вівсяними пластівцями. Все це перемішують з родзинками, горіхами і шоколадною стружкою, оформляють у вигляді коржів або кульок і печуть при 175 °C у межах 10 хвилин.
З бананом
Незвичайне, але неймовірно апетитний вівсяне печиво з шоколадом, фото якого не передає його насиченого аромату, не залишить байдужими ні великих, ні підростаючих ласунів. У ньому вдало поєднується відразу кілька смачних інгредієнтів, які доповнюють один одного. Для його випікання вам потрібно:
- 100 г вівсяних пластівців.
- 100 г звичайної білої муки.
- 150 г будь-якого шоколаду.
- 30 г несолоного вершкового масла.
- 45 г коричневого цукру.
- 1 банан.
- 1 свіже яйце.
- 1 ч. л. розпушувача.
- Кухонна сіль за смаком.
Насамперед слід зайнятися бананом. Його очищають від шкірки, розминають в пюре і доповнюють цукром і розтопленим маслом. В отриману масу по черзі вводять збите яйце, розпушувач, сіль, вівсяні пластівці і просіяне борошно. Приготоване таким чином тісто розмішують з разломанным шоколадом, ложкою перекладають на деко, вистелений пергаментом, і відправляють в розігріту духовку. Випікають вироби при 180 °C в межах 15-20 хвилин.
