З морквою
Це домашнє вівсяне печиво з шоколадом виходить не тільки смачним, але і корисним. Воно готується з простих і недорогих інгредієнтів, які завжди є в будь запасливой господині. Щоб зробити його, вам потрібно:
- 440 г якісної молочної маргарину.
- 4 чашки вівсяних пластівців.
- ½ Склянки дрібного цукру білого.
- 3,5 чашки звичайного борошна.
- ½ Склянки коричневого цукру.
- 1 чашка будь-яких рубаних горіхів.
- 1 склянку шоколадних крапель.
- 4 яйця.
- 2 соковитих моркви.
- 2 ч. л. сухої харчової соди.
- Кухонна сіль і ванілін.
Рубаний маргарин ненадовго залишають в теплі. Коли він стане м’яким, його доповнюють ваніліном і двома видами цукру, а потім обробляють міксером. В отриману в результаті масу вводять яйця, терту моркву, вівсянку, борошно, соду, сіль, горіхи і шоколадні краплі. Приготоване таким чином тісто ретельно перемішують, ложкою перекладають на деко, вистелений пергаментом, і випікають в гарячій духовці в межах 15 хвилин.
З кокосовою стружкою
Тим, хто хоче побалувати свою сім’ю оригінальної випічкою, варто звернути особливу увагу на розписаний нижче рецепт. Фото вівсяного печива з шоколадом і кокосовою стружкою пробуджує бажання обов’язково спробувати це ласощі, тому скоріше з’ясуємо, що потрібно для його приготування. В даному випадку у вас під рукою повинно бути:
- 75 г дрібного тростинного цукру.
- 100 г білого шоколаду.
- ½ Пачки несолоного вершкового масла.
- 1 чашка вівсяних пластівців.
- ½ Склянки кокосової стружки.
- 3 ст. л. звичайної білої муки.
- 1 ч. л. розпушувача.
- 2 ст. л. родзинок.
- 1 яйце.
Олію заздалегідь витягують з холодильника і залишають при кімнатній температурі. Коли воно стане м’яким, його доповнюють яйцем і цукром. Усе ретельно перетирають, а потім з’єднують з кокосовою стружкою, розпушувачем і вівсяними пластівцями, підсушеними на розігрітій риплячого сковороді. Отриману в результаті масу перемішують з борошном, запареним родзинками і раскрошенным шоколадом. Приготоване тісто оформляють у вигляді коржів і печуть прогрітій духовці в межах 10-15 хвилин.
