Вівсянка – це популярна і дуже корисна крупа, яка служить джерелом багатьох вітамінів і мікроелементів. Вона сприяє поліпшенню роботи печінки і нирок, а також м’якому очищенню організму від шлаків і токсинів. Тому її широко використовують в кулінарії в якості основи для приготування каш, супів, смузі і навіть солодощів. У сьогоднішній публікації будуть представлені найбільш цікаві рецепти вівсяного печива з шоколадом.
З горіхами
Ця ароматна і дуже м’яка випічка обов’язково сподобається любителям домашніх солодощів. Вона відмінно поєднується з молоком, какао або чаєм, а при бажанні стане непоганим варіантом швидкого перекусу. Щоб приготувати її для себе і своїх рідних, вам потрібно:
- 120 г м’якого масла.
- 100 г шоколадних крапель.
- 50 г почищених волоських горіхів.
- 150 г звичайної білої муки.
- 50 г вівсяних пластівців (краще швидкого приготування).
- 1 сире яйце.
- 1 ст. л. свіжовіджатого соку лимона.
- ½ Пачки розпушувача.
- По 75 г білого і коричневого цукру.
- Сіль і ванілін.
З’ясувавши, які продукти потрібні для відтворення рецепти домашнього вівсяного печива з шоколадом, потрібно розібратися з тонкощами технологічного процесу. Для початку у великій мисці з’єднують всі сипучі речовини, а потім доповнюють їх м’яким маслом і яйцем. Отриману в результаті масу перемішують з лимонним соком, горіхами і шоколадними краплях. З приготованого таким методом тіста формують невеликі кульки і викладають їх на деко, застелене пергаментом. Випікають вироби при 180 °C в межах 20-25 хвилин.
