З молоком
Любителям розсипчастою домашньої випічки буде відмінною підмогою ще один нескладний рецепт вівсяного печива з шоколадом. Зроблене за нього ласощі можна сміливо брати з собою на роботу або давати дітям у школу. Щоб пригостити своїх близьких таким десертом, вам знадобиться:
- 1 упаковка вершкового масла.
- 300 г звичайної білої муки.
- 200 г будь-яких чищених горіхів.
- 1 стакан коричневого цукру.
- 2,5 чашки вівсяних пластівців (краще швидкого приготування).
- ½ Склянки білого цукру.
- 2 сирих курячих яйця.
- 1 плитка шоколаду.
- 2 ст. л. фермерського молока.
- 1 ч. л. сухої харчової соди.
- Кухонна сіль і ванілін на кінчику ножа.
Спершу потрібно зайнятися маслом. Його заздалегідь витягують з холодильника, а коли вона відтане, його перетирають з двома видами цукру. Отриману масу ароматизують ваніліном, а потім доповнюють збитими яйцями і молоком. На наступному етапі все це перемішують з просіяним борошном, содою, сіллю, вівсяними пластівцями, рубаними горіхами поламаним шоколадом. Приготоване таким чином тісто ложкою перекладають на деко, застелене пергаментом, і піддають тепловій обробці. Печуть вівсяне печиво з шматочками шоколаду при 220 °C в межах 10-15 хвилин.
