Пончики назавжди залишаться одним з простих і улюблених з дитинства видів випічки. З появою на наших кухнях помічниці-мультиварки вони стали ще більш популярними. Представляємо вашій увазі рецепти пончиків для мультиварки з фото самих апетитних і рум’яних виробів. Якщо раптом з’явиться бажання, то готові пончики можна вмочити однією стороною в будь-яку начинку (шоколад, глазур), а потім використовувати спеціальну декоративну посипання.
Ванільні пончики
Найбільш простий рецепт пончиків – це ванільні дріжджові. Щоб їх приготувати, необхідно мати перелік деяких інгредієнтів на своїй кухні.
Що нам потрібно для ванільних пончиків:
- борошно – три склянки;
- яйця – два;
- молоко – двісті мілілітрів;
- масло вершкове – п’ятдесят грамів;
- сухі дріжджі – чайна ложечка;
- пакетик ваніліну;
- цукор – дві ложки великі;
- сіль – половина маленької ложечки;
- масло пісне, для смаження пончиків в мультиварці.
Технологічний процес
З перерахованих вище інгредієнтів готуємо дріжджове тісто, вимішуючи його до пружності і гладкості.
Підготуємо форму для вирізання пончиків. Ділимо тісто на дві частини. Розкачуємо з допомогою качалки одну з них. Товщина пласта для вирізання пончиків дорівнює чотирьом-п’яти сантиметрам.
Вирізаємо з допомогою формочки пончики. Тепер проробляємо ті ж маніпуляції з другим пластом. Якщо відсутня спеціальна виїмка, можна робити звичайні пончики-“колобочкі”.
