З томатним соусом

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже приємних на смак котлет з курячої печінки. Якщо їх запекти в духовці разом з томатним соусом, вони вийдуть ще соковитіше. Це страва можна сфабрикувати під час дієти і навіть для малюків. Візьміть:

  • дві цибулини;
  • пучок петрушки;
  • одне яйце;
  • 350 г печінки курячої;
  • одну моркву;
  • панірувальні сухарі;
  • три ст. л. борошна;
  • дві склянки води;
  • перець і сіль;
  • чотири ст. л. томатної пасти;
  • 3 ст. л. олії.

Це страва готуйте таким чином:

  1. Промийте печінку, наріжте крихітними шматочками і викладіть в глибоку посуд.
  2. Цибулину і пару гілочок петрушки подрібніть, змішайте з печінкою.
  3. Вміст посуду посоліть і гарненько розмішайте.
  4. Додайте до інших компонентів яйце і борошно, перемішайте ще раз.
  5. Сформуйте з допомогою великої ложки котлети і обваляйте кожну в сухарях.
  6. Викладіть котлети в один шар на деко, намазаний маслом.
  7. Випікайте котлети 15 хвилин, потім переверніть і готуйте ще стільки ж.
  8. Моркву наріжте соломкою, а залишилася цибулину – півкільцями.
  9. Обсмажте на сковорідці овочі до готовності.
  10. Додайте на сковорідку воду, покришену петрушку і томатну пасту, посоліть.
  11. Вийміть з духовки котлети, викладіть на сковорідку з томатним соусом і протушкувати 15 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6