Простий овсяноблин
Небагато знають, як приготувати млинці з вівсяних пластівців на молоці. Ці смачні коржі служать чудовою заміною хліба. Їх можна також наповнювати апетитними начинками, згортаючи рулетиком чи складаючи навпіл. Вам знадобляться:
- вівсяні висівки або пластівці моментального виготовлення – 2 ст. л.;
- 30 мл молока;
- два яйця;
- цукор і сіль (за смаком).
Приготування десерту:
- Яйця збийте з молоком, додайте вівсянку і розмішайте.
- Розігрійте сковорідку і намажте її олією.
- Рівномірно налийте тісто, готуйте пару хвилин.
- Акуратно переверніть млинець на іншу сторону і смажте ще 2 хв.
Готовий млинець можна їсти!
З зеленню
Тут ми вже в тісто додамо будь-яку свіжу зелень: цибуля зелена, кріп, петрушку і так далі. Основою послужать яйця і вівсянка. Замість молока візьмемо воду. Урізноманітнити смак можна, додавши часник, тертий сир, сир, солодкий перець. Вам знадобляться:
- 10 г зелені;
- 40 г вівсяних пластівців;
- одне яйце;
- пучку солі;
- 40 мл води.
Готуйте страву так:
- Теплою водою залийте вівсянку. Відставте в сторону, щоб охолола.
- Додайте зелень, яйце, сіль і перемішати.
- Викладіть тісто на гарячу сковороду і смажте з обох боків до рум’яності.
