Вишневий суп
Для приготування знадобляться такі продукти:
- Вино червоне – дві склянки. Краще всього брати сухе.
- Вода – половина склянки.
- Вишня – 800-900 грам. Ягоду можна брати свіжу, консервовану або заморожену.
- Цукровий пісок – один стакан.
- Кориця – чайна ложка.
- Вершки – один стакан.
- Сметана – п’ять-шість столових ложок.
- Ванілін – за смаком.
Приступимо до приготування:
- Беремо каструлю. Виливаємо в неї воду і вино.
- Далі викладаємо ягоди, невелика кількість кориці.
- Додаємо цукор, все перемішуємо.
- Доводимо до кипіння, а потім зменшуємо вогонь.
- При бажанні додаємо ванілін.
- Тепер потрібно з’єднати сметану і вершки, все перемішаємо.
- Додаємо отриману масу в каструлю.
- Вимикаємо плиту і закриваємо кришкою.
- Час приготування – 30 хвилин.
Висновок
Угорські страви (рецепти і фото представлені в цій статті) прикрасять будь-який святковий стіл. При бажанні і наявності вільного часу їх легко можна навчитися готувати. Візьміть на озброєння ці рецепти, щоб частіше балувати ваших близьких різноманітністю меню. Думаємо, що вони неодмінно оцінять ваші старання!
