Смажені груші з карамельним соусом

Пропонуємо навчитися готувати просте і смачне угорське блюдо. Це буде зробити зовсім не складно. Соковиті і стиглі груші люблять не тільки дорослі, але і діти. А що, якщо їх спробувати посмажити? А до столу подати з карамельним соусом? Несподіване рішення, зате десерт виходить дуже ніжним і неймовірно смачним. Перерахуємо інгредієнти, які нам знадобляться:

  • груші (можна взяти кілограм або навіть більше),
  • масло вершкове – дві-три столові ложки,
  • цукровий пісок – один стакан,
  • вершки – чотири ст. л.,
  • сіль – один стакан,
  • вода -дві столові ложки.

Кроки:

  1. Беремо деко з високими бортиками.
  2. Груші ретельно миємо й розрізаємо вздовж на дві половинки.
  3. Розподіляємо їх у спеціальній формі. Потім… посипаємо сіллю.
  4. Прибираємо в духовку і запікаємо протягом 25-30 хвилин. Потім виймаємо, груші повинні бути дуже м’якими. Прибираємо сіль і кладемо фрукти на тарілку.
  5. Тепер займемося соусом. У каструлю наливаємо води і кладемо весь цукор. Ставимо на плиту.
  6. Тепер нам потрібно постійно помішувати вміст каструлі до повного розчинення цукру.
  7. Коли сироп закипить, знімаємо його з плити. Додаємо до нього вершки і розм’якшене вершкове масло.
  8. Соус кладемо на тарілку з грушами і подаємо до столу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7