Торт з глазур’ю: список інгредієнтів
Цей торт готується набагато швидше, ніж попередні. Але він виходить не менш смачним. Його легко приготувати до чаювання, якщо гості очікуються вже ввечері. Також з ним можна поекспериментувати. Для приготування потрібно взяти:
- ¾ Склянки молока;
- шість столових ложок вершкового масла, воно повинно бути розм’якшеним, тому краще заздалегідь дістати його з холодильника;
- чашку цукру;
- два яйця;
- три столові ложки нарізаної свіжої лаванди;
- дві чашки пшеничного борошна;
- півтори чайні ложки розпушувача;
- чверть чайної ложки солі.
Також знадобиться глазур:
- половина склянки молока;
- столова ложка сухих лавандових нирок;
- чашка цукру.
Готується такий торт дуже просто.
Як приготувати смачний торт?
Духовку розігрівають до 160 градусів. Форму для торта змащують маслом. Борошно просівають. У невеликій каструлі з’єднують молоко і лаванду для бісквіта. Ставлять на середній вогонь. Коли маса закипить, каструлю знімають з вогню, дають трохи охолонути. В окремій мисці збивають масло і цукор, щоб останній розчинився. Додають яйце і збивають, щоб маса стала більш пишною.
До борошна додають сіль і розпушувач і змішують. У масу з маслом вводять молоко з лавандою. Після частинами вводять борошно. Все перемішують, щоб вийшло однорідне тісто. Перекладають його у форму для запікання. Тримають бісквіт в духовці близько п’ятдесяти хвилин, до утворення скоринки. Після бісквіту дають охолонути.
