Ви не хочете довго пекти торт, боїтеся за якість випічки коржів у вашій духовці або вам просто хочеться чогось легкого і смачного? Сьогодні ми покажемо, як зробити торт з печива з мінімальної кількості продуктів, який обов’язково сподобається всій вашій родині. Його перевага в тому, що цей рецепт зможуть приготувати навіть діти.
Що потрібно для приготування торта з печива
Для початку приготуємо всі інгредієнти для майбутнього десерту. Заздалегідь обмовимося, що не існує одного точного рецепту, цей торт – результат польоту вашої фантазії. Ви зможете додати туди все, що захочете. Давайте розберемо, які основні продукти можуть знадобитися.
По-перше, печиво. Ви можете використовувати будь-який на ваш смак: печиво «Топлене молоко», «Ювілейне», суничне, цукрове, лимонне, кокосове, з шматочками шоколаду, какао, савоярді і т. д.
По-друге, крем. Він потрібен для того, щоб промащувати шари печива. Можете приготувати будь-який: вершковий, сирний, вершково-сирний крем-чіз), крем із згущеним молоком або зі сметани з цукром.
Декорування торта
Підключаємо уяву і використовуємо все, що зможе прикрасити наш десерт, зробити його смак більш яскравим і багатогранним. Не обов’язково володіти спеціальними кондитерськими навичками, щоб створити шедевр. Перед вами список того, що можна використовувати для оформлення десерту:
- Збиті вершки.
- Какао.
- Шоколад, розтоплений на водяній бані (для глазурі).
- Шоколадні краплі або крихта.
- Кокосова стружка.
- Різнобарвна кондитерська посипання.
- Фрукти і ягоди.
- Подрібнені горіхи.
- Родзинки, курага, чорнослив та інші сухофрукти.
- Цукати.
- Вафлі, вершкові або шоколадні вафельні трубочки.
- Драже, цукерки, льодяники.
- Зефір, маршмеллоу.
- Мармелад, желе.
- Готові фігурки з шоколаду.
- М’ята.
Більш того, ви можете додати все це в будь-якій з шарів торта. Не обов’язково використовувати дані інгредієнти тільки в якості прикраси. Так, ви зможете надати десерту незвичайні смакові нотки. Такий легкий у приготуванні торт без випічки може вийти не менш красивим, ніж традиційні торти з бісквіту.
Готуємо торт з печива
Отже, є три варіанти коржів: можна подрібнити печиво в блендері, натерти на тертці, ламати маленькими шматочками, щоб торт було зручніше різати, або укласти цілими пластинами (для цього печиво потрібно заздалегідь вмочити в молоко, йогурт або сік). Щільно укладіть у форму печиво, а потім промажте кожен шар заздалегідь приготованим кремом. Наприклад, змішайте 1 банку згущеного молока і 100 грамів вершкового масла і збийте міксером до однорідності. Завершальний етап – декор торта на ваш смак.
Чи є такий торт, котрі худнуть?
Звичайно, ми пам’ятаємо про те, що всі інгредієнти торта досить калорійні, а десерти самі по собі містять багато вуглеводів. Безумовно, цей рецепт не підходить для дівчат, які дотримуються дієт і проводять багато часу в спортзалі.
Але що ж робити, якщо шалено захотілося приготувати чогось солоденького? Рішення є: щоб не картати себе за з’їдений шматочок, просто зменшіть калорійність десерту, додайте фрукти в якості прикраси, зробіть крем на основі нежирного сиру або сметани, замість цукру можна додати цукрозамінник. Сам торт з’їжте з ранку замість сніданку, вдень більше рухайтеся, а ввечері рушайте на пробіжку або поробити вправи в домашній обстановці.
Приблизна калорійність торта з печиво «Топлене молоко» для тих, що худнуть
Давайте розрахуємо приблизну калорійність дієтичного варіанти страви.
- Наприклад, корж для торта – 500 г печива «Пряжене молоко». Калорійність продукту на 100 г – 519 ккал.
- Якщо крем зробити на основі сметани 10 % і знежиреного сиру (2 пачки сиру збити в блендері з трьома ложками сметани, додати 3 столові ложки цукрозамінника), то його калорійність становитиме 353 ккал.
- Використавши фрукти в якості прикраси (наприклад, порізані кружечками 2 невеликих банана), ми додамо до десерту ще 190 ккал.
Разом у такому торт з печива «Пряжене молоко» 3138 ккал. У ста грамах міститься всього 270 ккал. Вони не принесуть вашій фігурі абсолютно ніякої шкоди. Як видно з розрахунків вище, єдине, чого можна побоюватися в цьому десерті, котрі худнуть дівчатам, – калорії печиво «Топлене молоко». Але не забувайте про те, що дозволяти собі смачну улюблену їжу все одно потрібно. Необхідно час від часу тішити себе, щоб процес схуднення проходив максимально комфортно і без зривів.
Як бачите, нічого складного в приготуванні торта з печива немає. Та ви хоч сьогодні ввечері можете порадувати своїх близьких таким незвичайним і смачним десертом.
