Печиво «вушка» – десерт з листкового тіста з цукровим піском. Це хрустке ласощі схоже на сердечка. Його можна придбати в магазині, причому як в упакованому вигляді, так і на вагу. Ласощі зазвичай вживають з чаєм або кавою. Деякі господині роблять торти з печиво «вушка». Про різновиди і рецептах цієї солодощі розповідається в розділах статті.

Особливості приготування

Щоб зробити такий десерт, потрібно купити всього 0,5 кг кондитерських виробів.

Один з найбільш відомих рецептів торта з печиво «вушка» – «Наполеон» з заварним кремом, який добре підходить для будь-якої випічки з листкового тіста. Ласощі також готують зі сметаною або згущеним молоком. Ці варіанти ще простіше і швидше. Для складання десерту використовуються глибокі посудини або форми. Печиво треба укладати акуратно і рівно, тому що воно легко розсипається. Так як вироби з пісочного тіста є достатньо сухими, їх покривають великою кількістю крему. Готовий десерт потрібно тримати в холодильній камері 8-10 годин. Готовий торт з листкового печива «вушка» розрізають на дрібні шматочки і подають до столу.