Курча, дієтична комбінація овочів і тонка локшина удон

Чим здивувати гостей, коли хочеться приготувати щось нове з простих інгредієнтів? Курка з овочами по-японськи — проста й ситна страва, що дозволяє відправитися в гастрономічне подорож по Азії.

Використовувані продукти:

  • 380 г курячого філе;
  • 130 г локшина удон;
  • 110 г печериць;
  • 90 мл соєвого соусу;
  • 80 мл рисового оцту;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 середніх моркви;
  • 1-2 репчатых цибулі;
  • ½ Перцю халапеньо;
  • стебла зеленого лука.

Процеси приготування:

  1. Подрібніть цибуля зелена, ароматний часник. Пекучий халапеньо, ріпчасту цибулю і моркву наріжте тонкими смужками або кубиками, гриби — кубиками.
  2. Куряче філе розріжте на симетричні кубики, готуйте м’ясо на сковороді з додаванням соєвого соусу.
  3. Відкладіть рум’яну курку по-японськи, приступайте до приготування печериць, овочевих складових азіатського ласощі.
  4. Тушкуйте гриби з оцтом 4-6 хвилин, додайте овочі, ретельно перемішайте.
  5. Варіть тонку локшину 30-40 секунд, готовий макаронний інгредієнт перекладіть на сковороду, готуйте 1-2 хвилини.

На заключних етапах додайте куряче філе, перемішайте пряні компоненти на сковороді. Подавайте готове частування теплим, прикрасивши додатково кунжутом і залишками зеленої цибулі.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7