З курки з сиром
Ці смачні і ніжні вироби покриті апетитною хрусткою скоринкою, під якою ховається соковита начинка. Тому вони приведуть в невимовний захват навіть найприскіпливіших їдців. Для їх приготування вам знадобиться:
- 500 г перекрученої курятини.
- 100 г хорошого твердого сиру.
- 1 біла цибулина.
- Сіль, петрушка, орегано і олію.
Крок № 1. Починати процес бажано з обробки цибулі. Його миють, чистять і дрібно нарізають.
Крок № 2. Підготовлений таким способом овоч з’єднують з курячим фаршем.
Крок № 3. Все це солять, приправляють та інтенсивно перемішують.
Крок № 4. З отриманої маси формують невеликі коржі.
Крок № 5. Кожну з них наповнюють сиром і оформляють у вигляді кульок.
Крок № 6. Утворилися напівфабрикати перекладають у глибоку промаслений форму і запікають при стандартній температурі.
Подають підрум’янені кульки з фаршу з сирною начинкою з будь-якими овочевими салатами або відварною картоплею.
