Хрустке печиво люблять багато. Є велика кількість рецептів цього продукту. Його роблять з ягодами, сушеними фруктами, шматочками карамелі і шоколадної плитки, вівсяними пластівцями, крихтою кокоса. Кожна господиня може знайти той спосіб приготування, який їй подобається. У статті розповідається про декількох популярних рецептах.
Важливі рекомендації
Хрустке печиво виходить смачним, якщо в процесі його приготування дотримуватися наступних правил:
- Щоб вироби були м’якими всередині, потрібно помістити в тісто чверть маленької ложки пекарського порошку і така ж кількість соди.
- Багатьом подобається темна скоринка на поверхні ласощі. Щоб блюдо придбало приємний відтінок, треба готувати при температурі не менше 180 градусів.
- Для десерту можна використовувати не звичайну муку, а продукт, призначений для кондитерських виробів. Тоді хрустке печиво буде мати характерну текстуру.
- Якщо в списку компонентів входить вершкове масло, його треба потримати в холодильній камері шістдесят хвилин. Потім продукт дістають і додають в тісто.
- Щоб приготувати солодощі зі смаком ірису, потрібно використовувати більше тростинного цукру-піску, ніж білого.
- Якщо господиня хоче зробити печиво з рівною текстурою, їй слід помістити в ласощі 30 мілілітрів крохмалю з кукурудзи.
Переходимо до рецептами.
