Овочева шаурма
Рецепт для вегетаріанців і тих, хто дотримується дієти.
Продукти:
- 2 помідора,
- 2 моркви,
- 150 г свіжої капусти,
- 1 велика тверда груша,
- 50 г плавленого сирка,
- м’ята, кінза або петрушка.
Соус:
- половина чайної ложки гірчиці,
- 5 столових ложок натурального йогурту,
- 3 чайні ложки яблучного оцту і трохи будь-якого рослинного масла (краще оливкової).
Приготування:
1. Грушу, помідори, моркву і капусту подрібнити.
2. Дрібно посічену зелень додати до овочів.
3. Ретельно змішайте всі інгредієнти.
4. Корж змастити соусом, зверху викласти овочі і знову соус. Посипати сиром і загорнути конвертиком.
Багато вважають шаурму шкідливою їжею. Цей стереотип склався з-за того, що, як правило,ми купуємо її в сумнівних місцях на зразок наметів на вокзалах і базарах. З чого там готують, навіть важко передбачити. Про дотримання санітарних норм і мови не йде. При цьому використовувані продукти далеко не першої свіжості.
Приготуйте цю страву вдома або на природі. Поекспериментуйте з начинкою і соусами. І самі здивуєтеся тому, як швидко ця смачна ароматна закуска увійде в список ваших улюблених страв.
