Фунчоза з куркою і овочами

Інгредієнти:

  • ¼ Кг скляної локшини;
  • два солодких перцю;
  • 350 грам м’яса;
  • пару зубчиків часнику;
  • 200 грам свіжих огірків;
  • одна велика морковина;
  • 60 мл олії оливи і 40 мл бальзамічного соусу;
  • гострий стручковий перець за смаком.

Покроковий рецепт фунчозы з куркою і овочами:

  1. Попередньо відварюють лапу, а також м’ясо до напівготовності і шаткуємо кубиками.
  2. Огірки та перець нарізають тонкою соломкою, моркву подрібнюють на тертці великого розміру, часник через прес, гострий перець – дуже дрібно.
  3. Для заправки змішують соус і масло, додають часник з гострим перцем і ретельно перемішують.
  4. З’єднують всі продукти і заправляють.

З тушкованими овочами

Необхідні продукти:

  • 100 грамів прозорої локшини;
  • 200 грам м’яса;
  • по одному овочу (болгарський перець, морква, цибуля);
  • 150 грам свіжих печериць;
  • 50 мл бальзамічного соусу;
  • 100 мл олії оливи.

Докладний рецепт фунчозы з куркою, грибами і тушкованими овочами.

  1. Ріжуть тонкими смужками наступні продукти – м’ясо, моркву, печериці та цибулю.
  2. У розігріте масло викладають цибуля, коли він стане золотистого кольору, додають м’ясо і смажать 10 хвилин.
  3. У сковороду кладуть солодкий перець і гриби. На невеликому вогні готують десять хвилин.
  4. В цей час локшину відварюють, далі відправляють її на дві хвилини в сковороду.
  5. Поливають бальзамічним соусом, додають спеції, сіль, трохи наполягають. І можна подавати до столу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6