З медом і гірчицею
Необхідні продукти:
- по 200 грам скляної локшини і курячого філе;
- 300 г свіжих печериць;
- 60 грамів готової гірчиці;
- 15 мл меду;
- бальзамічний оцет і спеції за власним смаком.
Рецепт фунчозы з куркою:
- М’ясо шаткують невеликими кубиками і обсмажують до напівготовності на оливковій олії.
- Печериці шаткують тонкими пластинами і відправляють до м’яса, вливають трохи соусу і смажать до повної готовності м’яса.
- Локшину відварюють у підсоленій воді і змішують з смаженими продуктами.
- Перед подачею поливають соусом. Для цього з’єднують мед і гірчицю.
З брокколі і спаржею
Список необхідних продуктів:
- 100 грамів локшини;
- 100 мл соку апельсина;
- 50 мл соусу теріякі (рецепт представлений в даній статті вище);
- 10 грам імбиру;
- зубок часнику;
- 400 грам курячого філе;
- по 100 г печериць, брокколі і спаржі;
- одна морковина;
- зелену цибулю.
Як приготувати фунчозу з куркою і грибами? Рецепт:
- Для соусу змішують сік, соус, мелений червоний перець, подрібнений імбир і часник.
- М’ясо нарізають кубиками, моркву – тонкими смужками, гриби – пластинами, цибулю – дрібно, спаржу розрізають на три частини, а брокколі ділять на суцвіття.
- Печериці смажать на оливковій олії, через п’ять хвилин додають зелений лук і готують поки що з’явилася рідина не випарується.
- Окремо обсмажують до золотистого кольору м’ясо, додають подрібнені овочі і на маленькому вогні тушкують чверть години.
- Тим часом локшину відварюють.
- Коли курка з овочами приготується, викладають локшину і гриби.
- Поливають соусом, через дві хвилини можна вимикати і подавати на стіл.
